Una tarde única con Ale Temporini y Fundación Padres : clases en vivo, amasado masivo de una receta navideña, charlas con expertos, un show de stand up de Joe Fernández, comida 100% sin gluten, sorteos, regalos y la bolsa de productos más esperada del año.
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Ser celíaco/a en Argentina no es fácil. Por eso creamos un espacio donde nada de eso importa.
Reuniones, cumpleaños, salidas… siempre preguntando, dudando, o directamente sin comer. La celiaquía aísla más de lo que la gente cree.
Las recetas sin gluten necesitan técnica. Sin los tips correctos, terminás frustrada, con harinas caras y resultados tristes.
¿Estarás alimentándote bien? ¿Qué dicen los últimos estudios? La información confiable es difícil de conseguir.
"¿En serio no podés comer eso?" Estar rodeado de gente que entiende lo que vivís no tiene precio.
Entrada general
Por persona · IVA incluido
Comprar mi entrada →Una tarde completa donde vas a comer, aprender, compartir y llevarte la mejor experiencia gluten free de tu vida.
Arrancamos con una mesa abundante de opciones dulces y saladas, todas 100% sin gluten. Empanadas, tortas, galletitas, budines, bebidas. Para arrancar disfrutando.
Ale y las principales figuras del mundo gluten free te enseñan en vivo sus recetas más clásicas y deliciosas para que las prepares en tu casa.
Vas a amasar con tus propias manos una pasta sin gluten y te la llevás a casa para compartirla con tu familia. Una experiencia única.
Novedades médicas, nutrición adecuada y últimos avances científicos de la mano de una profesional del Hospital Udaondo.
Cómo impactan las nuevas tecnologías en las familias, y qué podemos hacer como comunidad para abordarlo junto a la presidenta de la Fundación.
Te vas con las manos llenas: bolsa con productos de marcas sponsor, sorteos increíbles y regalos sorpresas preparados especialmente para vos.
Apenas llegues te espera una mesa abundante con opciones dulces y saladas, todas 100% sin gluten. Empanadas, tortas, galletitas, budines, bebidas. Compartí con otros celíacos en un ambiente cálido y de celebración.
Ale te enseña paso a paso una de sus recetas más deliciosas de la cocina sin gluten. Vas a ver cómo se hace, entender las técnicas y poder replicar todo en tu casa.
El momento más esperado. Ale te enseña en vivo su receta de pasta sin gluten y vos vas a amasar con tus propias manos. Te la llevás a casa para hornearla y compartirla.
Otra receta imperdible del repertorio de Ale Temporini. Más técnicas, más sabores, más herramientas para que tu cocina sin gluten pase al siguiente nivel.
La Prof. Lic. Paz Temprano, especialista en enfermedad celíaca del Hospital Udaondo, comparte los últimos avances médicos y consejos prácticos de nutrición.
La presidenta de Fundación Padres comparte una mirada sobre el impacto de las nuevas tecnologías en las familias y las infancias, y cómo abordarlo en comunidad.
Cerramos la jornada compartiendo comida casera 100% gluten free. Sorteos, regalos y tu bolsa repleta de productos de las marcas sponsor. Te vas con todo.
Una de las voces más importantes del mundo de la cocina sin gluten en Argentina. Con años de experiencia enseñando recetas accesibles, deliciosas y fáciles de replicar, Ale ha ayudado a miles de personas celíacas a recuperar el placer de cocinar y de comer.
Profesional del Hospital de Gastroenterología Dr. Carlos Bonorino Udaondo y docente de la carrera de Nutrición. Comparte los últimos avances médicos y su vasta experiencia en nutrición para celíacos.
Lidera la Fundación Padres con una misión clara: apoyar a las familias con información, herramientas y contención. Comparte cómo impactan las nuevas tecnologías en las familias e infancias.
Después de las clases, la jornada termina con el show de Joe Fernández : Stand Up Astrológico, el formato que cruza humor y astrología y hace protagonista al público.
Joe Fernández es comediante, astrólogo y músico argentino. Hace una década creó el Stand Up Astrológico, un formato propio que cruza el humor con la astrología y hace protagonista al público: cada función se arma con sus preguntas y sus signos.
Se formó como astrólogo en Casa XI con Eugenio Carutti y publicó cuatro libros de horóscopo anuales, que agotaron todas sus ediciones. Esa formación le permite llevar un lenguaje complejo al habla de todos los días, con mucho humor.
Su show superó los 20.000 espectadores en sus primeras temporadas y también se presentó en España. En 2026 sigue llevando a escena un estilo que marcó un quiebre en el stand up: reírse de quiénes somos según el cielo con el que nacimos.
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Además de aprender, comer y disfrutar, cada persona que asiste a Experiencia Sin Gluten se lleva mucho más de lo que imagina.
Cada participante se lleva una bolsa repleta de productos de todas las marcas que auspician el evento.
Durante el evento realizamos sorteos con premios que te van a sorprender. Cada entrada es una oportunidad.
Regalos especiales preparados para que te lleves un recuerdo único de esta jornada.
La pasta que hagas en el amasado masivo te la llevás a casa para cocinar y compartir con tu familia.
Todas las recetas que se enseñen durante el evento para que las repliques en tu casa.
Cerramos la tarde con el show en vivo de Joe Fernández, un cierre a pura risa para una jornada que vas a recordar mucho tiempo.
"Desde que sigo a Ale, mi cocina sin gluten cambió por completo. Mis hijos no pueden creer que las cosas que hago sean sin gluten. Un evento con ella debe ser una locura."
"Me diagnosticaron celíaca hace 2 años y sentía que no podía comer nada rico. Las recetas de Ale me devolvieron la alegría de cocinar. Necesitaba algo así en mi vida."
"Mi hija es celíaca y siempre se siente diferente en los eventos. Saber que existe un evento donde TODO es sin gluten me emociona. Ya compramos nuestras entradas."
"Ale tiene una forma de enseñar que te hace sentir que todo es posible. Sus recetas de pan son increíbles. Si encima puedo hacer un amasado masivo en vivo, ¡no me lo pierdo!"
"Lo mejor de la comunidad sin gluten es cuando nos juntamos y podemos comer sin preocupaciones. Estos eventos son necesarios. Fui el año pasado y repetiría mil veces."
"Mi mamá es celíaca y siempre busco cosas para ella. Este evento tiene TODO: clases, comida, profesionales de salud, regalos. Es el regalo perfecto para ella."
El Centro de Convenciones tiene capacidad limitada. Cada entrada incluye comida, productos, materiales para el amasado y regalos. Una vez que se completen los cupos, no hay más.
Master classes con Ale Temporini · Amasado masivo de pastas · Charlas con expertos · Comida 100% sin gluten · Sorteos · Regalos · Bolsa de productos sponsor
📅 Lunes 30 de Noviembre · 🕖 18:00 hs · 📍 Centro de Convenciones Arturo Frondizi, Vicente López
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